Helado de chocolate y leche de coco

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Helado de chocolate y leche de coco

Raciones 6
Tiempo de preparación 4 horas

Ingredientes

  • 2 cucharadas de maicena
  • 1 cucharadita de vainilla
  • ¾ taza de azúcar o de sustituto de azúcar
  • ½ taza de chocolate amargo partido en cuadros
  • 1 ¼ taza de leche de coco
  • 1 taza de yogurt de coco
  • moras dulces para servir

Elaboración paso a paso

  • Mezcla la maicena con el azúcar en una olla. Agrega el chocolate y la leche de coco. Cocina hasta que el chocolate esté derretido y la mezcla esté ligeramente espesa.
  • Retira de la hornilla y agrega el yogurt y la vainilla; refrigera hasta que la mezcla esté completamente fría.
  • Vierte la mezcla dentro de la máquina para hacer helado y sigue sus instrucciones de uso. Luego guarda dentro de un recipiente con tapadera dentro del congelador.
  • Sirve una bola de helado dentro de un vaso, encima coloca moras muy dulces.

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