Helado de piña colada
Ingredientes
- 1 litro de nieve de piña
- 1/3 taza de crema de coco
- 2 cucharadas de ron
- 1 cucharada de jugo de limón
- Para la salsa de piña:
- 1 taza de piña en cuadritos
- 3 cucharadas de azúcar
- ron al gusto
- coco rallado al gusto
Elaboración paso a paso
- Deja el helado fuera del congelador hasta que se ponga suave, pero no se derrita. Mezcla con el resto de los ingredientes. Congela por lo menos 6 horas antes de servir.
- Mezcla los ingredientes para la salsa y viértelos sobre el helado. Agrega coco rallado encima.
