Panna cotta de maracuyá
Equipo
- olla
Ingredientes
- 1 sobres de gelatina sin sabor
- 2 tazas de crema dulce líquida para batir
- 1 taza de leche
- ½ taza de salsa de maracuyá
Para la salsa de maracuyá:
- 1 taza de pulpa de maracuyá
- 1/4 taza de azúcar
Elaboración paso a paso
- Disuelve la gelatina en 1/4 taza de agua. Vierte dentro de una olla la crema, leche y azúcar; cocina por 5 minutos. Agrega la ralladura de naranja y deja reposar 10 minutos. Vierte dentro de dulceritas y refrigera por lo menos 3 horas antes de servir.
Para la salsa de maracuyá:
- Hierve por 5 minutos, luego cuela. Puedes guardar esta salsa dentro de la refrigeradora hasta 2 semanas. Sirve sobre la pana cotta.
