Pesto de estragón
Ingredientes
- 1 diente de ajo
- 1 filetito de anchoa
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 taza de perejil fresco picado
- 2 cucharadas de estragón fresco picado
- 1 cucharada de cebollín fresco picado
- ⅓ taza de aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Licúa todos los ingredientes y sazona al gusto. Guárdalos dentro de un recipiente con tapadera hermética.
