Diciembre es un mes movido, lleno de celebraciones y reuniones, de visitas y huéspedes. Son momentos especiales en los que aprovechamos para compartir con la familia y los amigos, pero también es el mes en el que generalmente pasamos más tiempo en la cocina, ya que se convierte en un punto de encuentro y conversación mientras se preparan los alimentos, es por eso que debe estar impecable.
Simplifícate la vida y toma estos consejos:
Limpia y organiza los gabinetes
Aprovecha para clasificar, dejar a mano lo que más utilizas y descartar lo que no te sirve, donándolo o vendiéndolo. Una forma que podría funcionarte para clasificar es por ejemplo: ingredientes para hornear, especias, entre otros. Las canastitas son una buena manera de clasificar, además son económicas.
Despeja las superficies
Esta es tu área de trabajo y es muy importante que solamente tengas lo estrictamente necesario, te evitarás estrés y todo será más eficiente en tu cocina. Evita la tentación de colocar muchos adornos o materiales sobre el top.
Limpia la refrigeradora
Es la época en la que tendremos mucha comida que sobra y necesitarás espacio para guardarla. Así que limpiar y organizar la refri es un must.
Limpia los electrodomésticos
Limpia la estufa, el horno, el microondas, la batidora, la licuadora y todos aquellos electrodomésticos que utilizarás. También aquellos que están a la vista aunque no tengan un uso tan frecuente.
Seguro en estos días, los vas a utilizar muchísimo, así que es importante que estén limpios siempre, lo mejor es que los limpies inmediatamente después de cada uso.
Mantén esto a mano
Toallas de papel y líquido desengrasante para limpiar las superficies inmediatamente si se ensucian, con esto evitarás malos olores y más desorden.
También es conveniente mantener bolsas pequeñas reciclables para meter la basura orgánica. Al terminar de cocinar y limpiar, cierra la bolsa y ponla en el bote de basura general. Esto evita que el basurero se ensucie, tenga mal olor y genere mosquitos. Ahora, si eres de las que te aventurarías a preparar compost, te dejamos nuestro artículo para saber cómo repararlo.
No dejes platos sucios
¡Esta es una regla de oro! lava los platos, vasos, cubiertos, cucharones y ollas inmediatamente después de usarlos y colócalos de vuelta en su sitio. Es la clave del orden y de la optimización del tiempo en la cocina.
Tip: para casos de platos y utensilios difíciles de limpiar, especialmente los recipientes para hornear y las ollas, puedes dejarlos remojando por algunos minutos en un poco de agua caliente con unas cuantas gotas de jabón líquido o desengrasante.
