Ensalada de arroz con atún
Ingredientes
- 2 tazas de arroz cocido al vapor
- 2 latas de atún en agua
- ½ taza de apio picado
- ½ taza de cebolla picada
- ½ taza de tomate pelado y picado
- ¼ taza de cilantro picado
- ¼ taza de perejil picado
- ⅓ taza de jugo de limón
- hojas de berro al gusto
- sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Dentro de un tazón combina todos los ingredientes sazonando el jugo de limón antes de añadirlo. Mezcla cuidadosamente y sirve en tazones con gajos de limón adicionales.