Ensalada de arroz con atún

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Ensalada de arroz con atún

Raciones 6

Ingredientes

  • 2 tazas de arroz cocido al vapor
  • 2 latas de atún en agua
  • ½ taza de apio picado
  • ½ taza de cebolla picada
  • ½ taza de tomate pelado y picado
  • ¼ taza de cilantro picado
  • ¼ taza de perejil picado
  • taza de jugo de limón
  • hojas de berro al gusto
  • sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

  • Dentro de un tazón combina todos los ingredientes sazonando el jugo de limón antes de añadirlo. Mezcla cuidadosamente y sirve en tazones con gajos de limón adicionales.

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