Papas a la mozzarella
Ingredientes
- 3 papas grandes partidas en rodajas de 3 cm, cocidas
- ¾ taza de salsa bolognesa
- 2/3 taza queso mozzarella Parma
- Hojitas de albahaca fresca
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 375°F. Unta una bandeja para hornear con spray vegetal.
- Coloca sobre la bandeja las rodajas de papa y sazona ligeramente con sal y pimienta. Encima coloca de 1 a 2 cucharadas de la salsa bolognesa y el queso mozzarella. Hornea de 12 a 15 minutos o hasta que el queso esté fundido y ligeramente dorado.
- Deja reposar durante unos minutos para que el queso cuaje, y sirve con una hojita de albahaca encima.
