Corbatitas con crema de brócoli
Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de harina
- ½ cucharadita de polvo de cebolla
- 1 taza de leche
- ½ taza de crema
- 1½ taza de florecitas de brócoli cocidas al dente
- 1 libra de coditos cocidos al dente
- sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- En una olla derrite mantequilla con harina y cebolla en polvo. Cocina unos minutos y agrega la leche y la crema. Cocina por 5 minutos a temperatura baja. Agrega las florecitas de brócoli y la pasta cocida. Sazona con sal y pimienta. Sirve.
