Deditos de pollo al ajonjoli con salsa de maní

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Deditos de pollo al ajonjoli con salsa de maní

Raciones 6 personas

Ingredientes

  • 6 cucharadas de agua tibia
  • ¼ taza de mantequilla de maní
  • ¼ taza de salsa hoisin
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharadita de hojuelas de chile rojo
  • ¼ taza de hojas de cilantro
  • 1 taza de semillas de ajonjolí
  • 2 libras de pechugas de pollo cortado en tiras de 1 pulgada. Puedes usar los chicken tenders, si los consigues en tu supermercado

Elaboración paso a paso

  • Mezcla el agua con la mantequilla de maní, salsa hoisin, ajo, chile y cilantro.
  • Precalienta el hornoa 375°F.
  • Coloca el ajonjolí sobre un plato plano.
  • Sazona el pollo con sal y pimienta. Cubre cada tira de pollo con el ajonjolí presionando muy bien.
  • Coloca las tiras de pollo sobre una rejilla, encima de una bandeja para hornear. Hornea 12 minutos aproximadamente. Sirve con la salsa.

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