Para picar
Para picar, por antojo, para acompañar unos traguitos o como complemento de una comida ¡Súper versátil!
Ceviche de banano verde
Ingredientes
- 8 bananos verdes
- ½ taza de jugo de limón
- 3 cucharadas de cilantro picado
- 3 cucharadas de cebolla morada picada
- ½ taza de mayonesa
- 1 cucharadita de salsa inglesa
- sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Pela los bananos y cocínalos en suficiente agua con sal. Luego pártelos en trocitos pequeños. Colócalos en un tazón y agrégales el jugo de limón.
- En un tazón mezcla la mayonesa con la cebolla, cilantro, salsa inglesa y sazona con sal y pimienta. Agrega a los bananos y mezcla muy bien. Sirve frío, acompañado de tostaditas.
