Chips de zucchini
Ingredientes
- ¼ taza de panko
- ¼ taza de queso parmesano
- ¼ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de polvo de ajo
- 1/8 cucharadita de pimienta
- 2 cucharadas de leche descremada
- 1 huevo
- 2 zucchinis medianos partidos en rodajas de ¼“
- spray vegetal
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 425°F. Combina los primeros 5 ingredientes en un tazón, mezclando muy bien.
- Aparte mezcla la leche con el huevo y vierte sobre un plato plano. Sumerge las rodajitas de zucchini en la leche y luego cúbrelas con la mezcla de miga. Colócalas cuidadosamente sobre una bandeja untada con spray vegetal. Hornéalas durante 30 minutos o hasta que estén doraditas y crujientes. Sírvelas inmediatamente.
