Skillet de vegetales con hierbas
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- 2 tazas de florecitas de coliflor
- 2 tazas de repollo rebanado finamente
- ½ taza de zanahoria cortadas en rodajitas delgadas
- ¼ cucharadita de hojuelas de chile rojo
- 2 ramitas de tomillo
- 1 hojita de laurel
- ⅛ cucharadita de sal
Elaboración paso a paso
- Vierte el aceite dentro de una olla, añade el ajo y cocina unos segundos, cuidando de que no se queme.
- Agrega la coliflor, repollo, zanahoria y hierbas. De último las hojuelas de chile rojo. Agrega la sal. Tapa y cocina de 4 a 5 minutos, procurando que no se recosan los vegetales. Sirve.
