Zucchini con parmesano
Ingredientes
- 12 zucchini baby lavados
- 3 cucharadas de mantequilla derretida
- sal y nuez moscada al gusto
- 1 taza de queso parmesano
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno en broil. Corta el zucchini en ruedas y cocina al vapor por 5 minutos, o hasta que estén ligeramente suaves.
- Colócalos sobre una bandeja ligeramente engrasada. Con una brocha úntales la mantequilla y el queso parmesano. Rostiza de 3 a 4 minutos o hasta que el queso esté doradito.
