Zucchini con parmesano

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Zucchini con parmesano

Raciones 6

Ingredientes

  • 12 zucchini baby lavados
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • sal y nuez moscada al gusto
  • 1 taza de queso parmesano

Elaboración paso a paso

  • Precalienta el horno en broil. Corta el zucchini en ruedas y cocina al vapor por 5 minutos, o hasta que estén ligeramente suaves.
  • Colócalos sobre una bandeja ligeramente engrasada. Con una brocha úntales la mantequilla y el queso parmesano. Rostiza de 3 a 4 minutos o hasta que el queso esté doradito.

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