Manzanas a la francesa

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Manzanas a la francesa

Ingredientes

  • 1 manzana gala sin corazón, cortada en rodajas de 1/2 pulgada (4 rodajas)
  • ½ taza de jugo de manzana lite
  • 1 rajita de canela
  • 1 huevo batido
  • 1 cucharadita de maicena
  • ¼ cucharadita de vainilla
  • cucharadita de sal
  • cucharadita de nuez moscada
  • 2 rodajas de pan baguette

Elaboración paso a paso

  • En una olla calienta el jugo de manzana y cocina las manzanas hasta estar suaves. Reserva.
  • En un plato hondo, mezcla el huevo, maicena, vainilla, sal y nuez moscada sumerge las rodajas de pan y cúbrelas por los dos lados. En un sartén de teflón engrasado con spray para cocinar (PAM) cocina las tostadas hasta que estén doradas.
  • Para servir coloca la tostada con la manzana encima, vierte un poco de la salsa de manzana.

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