Ensalada de pepino con miso y ajonjolí
Ingredientes
- 1 ½ cucharadas de semillas de ajonjolí
- 2 cucharadas de miso claro
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1 cucharada de miel de abeja
- 1 cucharadita de hojuelas de chile rojo
- 1 cucharadita de aceite de ajonjolí
- 4 tazas de pepino con cascara y sin semilla partido en rodajitas
- sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Mezcla los primeros 7 ingredientes. Agrega al pepino y ajusta la sazón. Sirve.
