Pizza caprese

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Pizza caprese

Raciones 6 personas
Tiempo de preparación 1 hora

Ingredientes

  • 1 receta de básica para pizza
  • 8 onzas de queso mozzarella fresca
  • 8 rodajas de tomate manzano pelado
  • 2 dientes de ajo picado
  • 8 hojas de albahaca picada
  • aceite de oliva al gusto
  • sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

  • Precalienta el horno a 375°F. Extiende la masa y forma 8 pizzetas; colócalas sobre bandejas para hornear. Úntales encima aceite de oliva y sazona con sal. Hornea hasta estar ligeramente doradas.
  • Sobre cada pizzeta coloca las rodajas de tomate, el ajo picado y queso mozzarella. Añade las hojas de albahaca y más aceite de oliva al gusto.

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