Pizza de tomates cherry, morrones, anchoas y albahaca

813
No ratings yet

Pizza de tomates cherry, morrones, anchoas y albahaca

Raciones 1 pizza mediana

Ingredientes

  • Media receta de masa para pizza
  • 5 rodajas de queso mozzarella de búfala
  • ½ taza de tomatitos cherry partidos a la mitad
  • ½ taza de morrones asados y pelados partidos en tiras
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 filetitos de anchoas
  • ½ taza de hojas de albahaca fresca
  • Sal y pimienta

Elaboración paso a paso

  • Precalienta el horno a 435°F. Sobre una superficie limpia y enharinada, extiende la masa y colócala sobre una bandeja o piedra de hornear. Espárcele encima el aceite de oliva; hornea 7 minutos.
  • Agrega el queso mozzarella, los tomatitos cherry y los morrones asados. Sazona ligeramente con sal y pimienta. Encima coloca los filetitos de anchoa. Hornea de 12 a 15 minutos o hasta que la masa esté doradita y el queso derretido. Añade la albahaca fresca y sirve.

Close