Pizza cuatro estaciones

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Pizza cuatro estaciones

Raciones 1 pizza

Ingredientes

  • 1 receta de masa para pizza
  • 1 taza de salsa provenzal de tomates
  • taza de queso mozzarella rallado
  • 4 corazones de alcachofa marinados en aceite de oliva
  • 4 rodajas de jamón
  • ½ taza de aceituna negra sin semilla
  • 1 taza de champiñones cortados en rodajas
  • 1 cucharada de orégano fresco picado
  • Aceite de oliva al gusto
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

  • Precalienta el horno a 375°F. Extiende la masa para pizza y colócala sobre una cazuela para hornear. Espárcele la salsa de tomate. Agrega el queso mozzarella.
  • Coloca sobre un cuarto de la pizza las alcachofas partidas en cuatro, en el otro cuarto el jamón cortado en tiras, sobre el tercer cuarto las aceitunas negras y de ultimo coloca los champiñones. Agrega el orégano, luego unas gotas de aceite de oliva. Sazona con unos granitos de sal y pimienta.
  • Hornea de 20 a 25 minutos, o hasta que el queso esté derretido y la masa ligeramente dorada. Deja reposar 5 minutos antes de cortar. Sirve.

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