Precalienta el horno a 375ºF. Coloca las rodajas de berenjena sobre una cazuela para hornear. Úntales el aceite de oliva, unos granitos de sal y hornéalas durante 15 minutos. Sácalas del horno y reserva.
Extiende la masa para pizza y colócala sobre una cazuela para hornear. Espárcele la salsa de tomate, luego agrégale el queso Fontina. Encima coloca las rodajas de berenjena, añade las aceitunas, las alcaparras y la albahaca picada. Sazona con pimienta.
Hornea la pizza durante 25 minutos, o hasta que el queso este derretido y la masa ligeramente dorada. Deja reposar 5 minutos antes de cortar y sirve.
