Pizza con queso ricota
Ingredientes
- 1 receta de masa básica para pizza
- 3 tazas de champiñones cortados en rodajitas
- 1 diente de ajo finamente picado
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 tazas de salsa provenzal de tomates
- 1 cucharada de orégano fresco picado
- 1 taza de queso ricota
- 8 rodajas de queso fontin
- pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 375°F.
- Divide la masa en 4, para formar 4 pizzas individuales. Colócalas sobre una cazuela para hornear.
- Sofríe el diente de ajo y los champiñones en el aceite de oliva. Reserva
- Esparce ½ taza de salsa sobre cada pizza. Agrega los quesos y los champiñones. Hornea por 20 minutos. Al sacar del horno agrega las hojas de orégano picadas. Sirve.
