Pizza de mariscos
Ingredientes
- 1 receta de masa básica para pizza
- 1 taza de tomates pelados picados
- 1 diente de ajo picado
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 8 onzas de queso mozzarella en rodajas
- 8 onzas de camarones pequeños pelados, desvenados y precocidos
- 8 onzas de anillos de calamares precocidos
- 2 cucharadas de perejil picado
- sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 375°F.
- Extiende la masa para pizza, forra una cazuela para hornear.
- En una olla sofríe los tomates, ajo y cebolla en el aceite de oliva. Sazona con sal y pimienta. Esparce sobre la masa extendida.
- Agrega el queso mozzarella, luego los camarones y los calamares. De último agrega el perejil. Hornea por 20 minutos, o hasta que esté el queso derretido y la masa ligeramente dorada. Sirve.
