Pizza del huerto

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Pizza del huerto

Raciones 2 pizzas medianas

Ingredientes

  • 1 receta de masa básica para pizza
  • 1 taza de tomates cherry partidos en mitades
  • ½ taza de morrones amarillos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 taza de queso Fontina rallado
  • 1 cucharada de albahaca fresca picada
  • prosciutto en lascas para poner encima
  • sal y pimienta

Elaboración paso a paso

  • Precalienta el horno a 375°F. Coloca los tomates y los chiles sobre una cazuela para hornear. Úntales el aceite de oliva, ponle unos granitos de sal y hornéalos durante 15 minutos. Sácalos del horno y reserva.
  • Extiende la masa para pizza y colócala sobre una cazuela para hornear. Espárcele encima el queso Fontina. Encima coloca los tomates y los chiles; sazona ligeramente con pimienta.
  • Hornea la pizza durante 25 minutos o hasta que el queso esté derretido y la masa ligeramente dorada. Al salir, agrégale el prosciutto. Deja reposar por 5 minutos antes de cortar y servir.

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