Pizza caprese
Ingredientes
- 1 receta de básica para pizza
- 8 onzas de queso mozzarella fresca
- 8 rodajas de tomate manzano pelado
- 2 dientes de ajo picado
- 8 hojas de albahaca picada
- aceite de oliva al gusto
- sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 375°F. Extiende la masa y forma 8 pizzetas; colócalas sobre bandejas para hornear. Úntales encima aceite de oliva y sazona con sal. Hornea hasta estar ligeramente doradas.
- Sobre cada pizzeta coloca las rodajas de tomate, el ajo picado y queso mozzarella. Añade las hojas de albahaca y más aceite de oliva al gusto.