Precalienta el horno a 335°F. Cubre un molde cuadrado de 8 pulgadas con papel parafinado, este deberá de tener 2 pulgadas de exceso alrededor. Engrasa con spray vegetal.
Dentro de un tazón, combina el harina con el polvo de hornear y sal. Reserva.
Coloca dentro del tazón de la batidora 10 cucharadas de mantequilla, agrega el azúcar morena y bate hasta estar cremoso. Añade 2 huevos y 1 cucharadita de vainilla, agrega el harina y bate bien. Vierte dentro de un tazón más grande.
Coloca el queso crema con el azúcar, el resto de la mantequilla, harina, 1 huevo y ½ cucharadita de vainilla dentro del tazón de la batidora, bate hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
Vierte la mitad de la primera mezcla dentro del molde preparado, agrega dos tercios de la mezcla de queso crema encima, luego vierte el resto de la primera mezcla por cucharadas, así como la mezcla de queso crema. Pasa una espátula pequeña o un cuchillo por la masa mezclando ligeramente para que queden las capas entrelazadas. Hornea por aproximadamente 45 minutos. Al estar completamente frio, corta en cuadros y guarda en recipientes con tapadera hermética hasta 2 días.
Licúa todos los ingredientes para la salsa de fresa.
