Flores de pecanas y queso cheddar
Ingredientes
- ½ taza de harina
- ¾ taza de pecanas finamente picadas
- ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta
- ¼ cucharadita de cayena
- 2 cucharadas de mantequilla fría cortada en cuadritos
- 4 onzas de queso cheddar rallado
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 350°F. Procesa los ingredientes secos, luego agrega la mantequilla y el queso cheddar.
- Extiende sobre una superficie limpia y enharinada, corta con un molde de flor y coloca sobre una bandeja para hornear. Espárceles unos granitos de sal gruesa y hornea de 8 a 10 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas. Guarda dentro de un recipiente con tapadera hermética.
