Flores de pecanas y queso cheddar

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Flores de pecanas y queso cheddar

Ingredientes

  • ½ taza de harina
  • ¾ taza de pecanas finamente picadas
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta
  • ¼ cucharadita de cayena
  • 2 cucharadas de mantequilla fría cortada en cuadritos
  • 4 onzas de queso cheddar rallado

Elaboración paso a paso

  • Precalienta el horno a 350°F. Procesa los ingredientes secos, luego agrega la mantequilla y el queso cheddar.
  • Extiende sobre una superficie limpia y enharinada, corta con un molde de flor y coloca sobre una bandeja para hornear. Espárceles unos granitos de sal gruesa y hornea de 8 a 10 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas. Guarda dentro de un recipiente con tapadera hermética.

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