Crepes
Ingredientes
- 2 tazas de leche
- 2 tazas de harina
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- ⅛ de cucharadita de sal
- 4 huevos
Elaboración paso a paso
En la licuadora:
- Licúa todos los ingredientes.
En la batidora:
- Bate los huevos, luego agrega el resto de los ingredientes.
Con parmesano:
- Agrega ½ taza de queso parmesano a la receta básica.
De trigo:
- Sustituye la harina de todo uso por harina integral, agrega 2 cucharadas de corazón de trigo.
De postre:
- Reduce la leche a 1 ⅔ de taza, agrega ⅓ taza de licor de naranja.
De chocolate:
- Agrega 2 cucharadas de cocoa amarga a la receta básica.
De hierbas:
- Agrega 1 cucharada de cebollín picado, orégano, albahaca, perejil o cilantro fresco, o 1 cucharadita si fueran hierbas secas.
