Arroz verde
Ingredientes
- 1 libra de arroz cocido al vapor
- 4 tazas de espinaca lavada y sin tronco
- 1 taza de agua
- 1 taza de queso parmesano
- sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Engrasa un pírex con mantequilla. Reserva.
- Licúa la espinaca con el agua. Sazona con sal y pimienta. Mezcla con el arroz. Vierte sobre el pírex. Agrega el queso parmesano. Hornea 15 minutos. Sirve.
