Pilaf a la cerveza
Ingredientes
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 4 cucharadas de mantequilla
- 2 tazas de consomé de pollo
- 2 tazas de cerveza
- 2 tazas de arroz basmati 1 libra
- sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- En una olla sofríe la mantequilla con la cebolla hasta estar traslúcida.
- Agrega el consomé de pollo y la cerveza, luego sazona con sal y pimienta, agrega el arroz.
- Tapa la olla y cocina el arroz por 30 minutos. Sirve adornando con perejil picado encima.
