Pilaf a la cerveza

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Pilaf a la cerveza

Ingredientes

  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 2 tazas de consomé de pollo
  • 2 tazas de cerveza
  • 2 tazas de arroz basmati 1 libra
  • sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

  • En una olla sofríe la mantequilla con la cebolla hasta estar traslúcida.
  • Agrega el consomé de pollo y la cerveza, luego sazona con sal y pimienta, agrega el arroz.
  • Tapa la olla y cocina el arroz por 30 minutos. Sirve adornando con perejil picado encima.

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