Pinchos de lomito con soya
Ingredientes
- 1 1/2 libra de lomito limpio y cortado en cubos de 1 pulgada
- 1 taza de salsa de soya lite
- 1/4 taza de aceite de ajonjolí
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/2 cucharadita de pasta de chile asiático
- 12 palitos de bambú remojados 2 horas en agua, para armar los pinchos
Elaboración paso a paso
- Coloca la carne en un tazón, agrega el resto de los ingredientes y sazona al gusto.
- Precalienta la parrilla. Si fueras a utilizar el horno, precalienta este a 400°F. Arma los pinchos y luego ásalos hasta estar de término deseado. Sirve inmediatamente.