Huevos rancheros
Ingredientes
- 12 huevos
- 6 cucharadas de aceite
- 6 tortillas de maíz
- 1 ½ taza de salsa ranchera
- 6 cucharadas de salsa borracha
Elaboración paso a paso
- En un sartén, fríe las tortillas en el aceite. Mantén las tortillas calientes, dentro del horno hasta antes de servir.
- Prepara los huevos estrellados o fritos de dos en dos. Coloca las tortillas en cada plato para servir. Pon los huevos encima, agrega ¼ taza de salsa ranchera y 2 cucharadas de salsa borracha. Sirve.
