Huevos rancheros

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Huevos rancheros

Raciones 6 personas

Ingredientes

  • 12 huevos
  • 6 cucharadas de aceite
  • 6 tortillas de maíz
  • 1 ½ taza de salsa ranchera
  • 6 cucharadas de salsa borracha

Elaboración paso a paso

  • En un sartén, fríe las tortillas en el aceite. Mantén las tortillas calientes, dentro del horno hasta antes de servir.
  • Prepara los huevos estrellados o fritos de dos en dos. Coloca las tortillas en cada plato para servir. Pon los huevos encima, agrega ¼ taza de salsa ranchera y 2 cucharadas de salsa borracha. Sirve.

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