Pre-calienta el horno a 350F. Engrasa un molde rectangular, o un pirex con mantequilla.
En una sartén fríe la cebolla, albahaca y ajo en el aceite de oliva. Agrega los champignones y sazona con sal y pimienta. Cocina muy bien.
Coloca al fondo del molde ½ taza de crema, luego pon una capa de pasta. Pon una capa de champignones, una de zucchini, 1 taza de salsa de tomate y ½ taza de queso parmesano. Repite el procedimiento. Aliña con aceite de oliva y orégano.
Hornea de 35 a 40 minutos. Deja reposar 15 minutos antes de cortar. Sirve.
