Pasta con salmón
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 hinojo cortado en gajos finos
- 2 dientes de ajo picados
- 12 onzas de salmón fresco partido en trozos
- 2 tazas de crema
- sal y pimienta al gusto
- una pizca de nuez moscada
- perejil picado
- queso parmesano rallado al gusto
- 1 libra de spaghetti cocido al dente
Elaboración paso a paso
- En una olla calienta el aceite de oliva y sofríe el hinojo.
- Agrega el ajo y al estar traslucido, añade el salmón. Al estar el salmón del término deseado, agrega la crema y sazona. Vierte sobre la pasta caliente y agrega el perejil picado y queso parmesano rallado.
