Precalienta el horno a 375°F.
Lava los filetes de pescado con agua y unas gotitas de jugo de limón, deságualos muy bien y sécalos con toallas de papel absorbente. Colócalos dentro de un pirex o una cazuela para hornear untada con aceite de oliva.
Dentro de un tazón mezcla los tomatitos con la cebolla y la albahaca, sazona con sal, pimienta y el vinagre balsámico. Coloca alrededor del pescado y hornea de 15 a 20 minutos o hasta que el pescado este al término deseado.
A la mitad del tiempo, cuidadosamente dale la vuelta al pescado, para que dore de los dos lados. Saca del horno y sirve con los vegetales encima.