Salmón asia
Dale un toque diferente salmón con esta salsa agridulce fácil, rápida, descomplicada y con ingredientes que seguro tienes en casa. Aquí te damos el acompañamiento y el postre.
Ingredientes
- 1 lata de cerveza
- ½ taza de mermelada de naranja
- ½ taza de salsa de soya
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de ajo picado
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 2 tallos de cebolla cortados en rodajas fina
- 2½ libras de salmón
Elaboración paso a paso
- En la licuadora mezcla todos los ingredientes, menos el tallo de cebolla y el salmón. En un recipiente hondo coloca el salmón y vierte la mezcla de naranja. Tapa y refrigera por lo menos 2 horas.
- Precalienta el horno a 400°F. Coloca el salmón en una cazuela para hornear con 1 taza de la marinada. Cubre con papel de aluminio y hornea durante 20 minutos o hasta estar de consistencia escamosa.
- Sirve el salmón adornado con el tallo de cebolla.
