Salmón con crema de hongos
Ingredientes
- 6 filetes de salmón de 6 onzas cada uno
- 1 libra de champiñones cortados en rodajitas
- ½ taza de cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 4 ramitas de tomillo fresco
- 4 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de vino blanco
- 1 tazas de crema
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 350°F.
- Sobre un pirex coloca los filetes de salmón, agrega el resto de los ingredientes, luego sazona con sal y pimienta. Hornea 20 minutos, o hasta que el salmón esté del término deseado. Sirve.
