Salmón con crema de hongos

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Salmón con crema de hongos

Raciones 6 personas

Ingredientes

  • 6 filetes de salmón de 6 onzas cada uno
  • 1 libra de champiñones cortados en rodajitas
  • ½ taza de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 4 ramitas de tomillo fresco
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de vino blanco
  • 1 tazas de crema
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

  • Precalienta el horno a 350°F.
  • Sobre un pirex coloca los filetes de salmón, agrega el resto de los ingredientes, luego sazona con sal y pimienta. Hornea 20 minutos, o hasta que el salmón esté del término deseado. Sirve.

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