Camarones horneados picantes

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Camarones horneados picantes

Raciones 6 personas

Ingredientes

  • 6 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 4 dientes de ajo picados
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 1 ½ cucharaditas de tabasco
  • Sal y pimienta al gusto
  • 18 camarones jumbo pelados y desvenados
  • 2 cucharaditas de paprika
  • cucharadita de pimienta cayena
  • 2 cucharaditas de mostaza Dijon
  • 1 taza de miga de corn flakes
  • 2 cucharadas de perejil picado

Elaboración paso a paso

  • Precalienta el horno a 475°F. Unta con spray vegetal una bandeja para hornear.
  • Derrite la mantequilla en una olla pequeña, agrega el ajo y cocina unos minutos. Añade el jugo de limón, tabasco, sal y pimienta. Retira de la hornilla.
  • Mezcla los camarones con la paprika, pimienta de cayena, mostaza, ¼ cucharadita de sal, ¼ cucharadita de pimienta y agrega 2 cucharadas de la mezcla de mantequilla. Coloca la miga de pan en un plato.
  • Cubre los camarones uno por uno con la miga y coloca sobre la cazuela engrasada. Cocina de 8 a 9 minutos en el horno. Calienta el resto de la mantequilla y agrega el perejil. Sirve con los camarones.

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