Burritos de pollo californianos
Ingredientes
- 2 tazas de pollo asado y desmenuzado
- 1 taza tomate partido en cuadritos
- 1/2 taza pepino partido en cuadritos
- chile jalapeño picado al gusto
- 3 cucharadas cebolla picada
- sal y pimienta al gusto
- aceite de oliva al gusto
- cuarterones de aguacate
- lechuga cortada en tiras al gusto
Elaboración paso a paso
- Una vez tengas el pollo desmenuzado, coloca en un bowl el tomate, pepino, jalapeño y cebolla. Sazona con sal y pimienta. Reserva.
- Calienta las tortillas en una sartén previamente engrasada con spray vegetal. Colócalas sobre un plato y añade lechuga al gusto, luego el pollo asado y encima el picado de tomate y pepino. Agrega aguacate al gusto.
