Piernitas con hierbas frescas y cerveza

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Piernitas con hierbas frescas y cerveza

Raciones 6

Ingredientes

  • 12 piernitas de pollo
  • 1 cucharadita de hojitas de tomillo fresco
  • 1 cucharadita de romero fresco picado
  • 1 cucharada de hojas de salvia picadas
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 cerveza Dorada

Elaboración paso a paso

  • Precalienta el horno a 400ºF. Dentro de un tazón combina las hierbas con el ajo y aceite de oliva. Añade el aceite de oliva y sazona con sal y pimienta. Con esta mezcla unta las piernitas, colócalas dentro de un pírex, forrado con papel de aluminio.
  • Hornea las piernitas bañándolas cada 15 minutos con ¼ taza de cerveza. Cocínalas por 1 hora. Estarán listas cuando la piernita esté pelada y la carne doradita. Procura que no se resequen.

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