Tacos de pollo con cerveza
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 filetes de pechuga de pollo previamente sazonados con aceite de oliva sal y pimienta y 1 cucharadita de ralladura de limón
- ½ cabeza de ajo
- 3 ramas de cilantro
- ¼ de taza de cebolla picada
- ½ cerveza
- ⅓ de taza de miel de abeja
- jugo de limón
- hojuelas de chile rojo
Elaboración paso a paso
- En una olla, fríe las pechugas en el aceite de oliva sazonadas con sal y pimienta hasta estar doradas. Agrega el resto de los ingredientes y cocina por 20 minutos aproximadamente.
- Saca de la olla y parte en tiras, sirve con tortillas acompañado de rábanos en rodajas, ramas de cilantro y cuarterones de limón.
