Tacos de pollo con cerveza

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Tacos de pollo con cerveza

Raciones 6

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 filetes de pechuga de pollo previamente sazonados con aceite de oliva sal y pimienta y 1 cucharadita de ralladura de limón
  • ½ cabeza de ajo
  • 3 ramas de cilantro
  • ¼ de taza de cebolla picada
  • ½ cerveza
  • de taza de miel de abeja
  • jugo de limón
  • hojuelas de chile rojo

Elaboración paso a paso

  • En una olla, fríe las pechugas en el aceite de oliva sazonadas con sal y pimienta hasta estar doradas. Agrega el resto de los ingredientes y cocina por 20 minutos aproximadamente.
  • Saca de la olla y parte en tiras, sirve con tortillas acompañado de rábanos en rodajas, ramas de cilantro y cuarterones de limón.

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