Puré de zanahoria y maple

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Puré de zanahoria y maple

Raciones 16 porciones
Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo de cocción 45 minutos

Ingredientes

  • 10 zanahorias grandes peladas y partidas en rodajas
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 1 trocito de jengibre fresco
  • ¼ taza de mantequilla
  • 1 taza de miel de maple de la mejor calidad
  • ½ taza de salsa de soya
  • sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

  • Coloca todos los ingredientes dentro de una olla y cocina a temperatura mediana-baja hasta que las zanahorias estén suaves. Procesa, regresa a la olla y ajusta la sazón. Sirve.
Plato: Acompañamiento
Dieta: Gluten free

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