De otoño
Una ensalada colorida, saludable, ligera y muy rica. ¡El aderezo es de lo mejor! Una mezcla de panela y canela que queda perfecta.
Ensalada de manzana y granada
Ingredientes
- 2 manzanas Fuji partidas en rodajas muy finas
- ½ taza de semillas de granada
- 3 tazas de verdes lechugas, espinaca y berro
- ½ taza de retoño de mostaza
- ½ taza de aceite de oliva
- 1 cucharadas de vinagre de manzana
- ¼ cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharada de panela
- sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Coloca dentro de una ensaladera la manzana, granada, lechugas y brote.
- Dentro de un tazón, combina el aceite de oliva, vinagre de manzana, canela en polvo, la panela, sal y pimienta. Con un fuete bate muy bien, vierte sobre la ensalada y sirve.
