Ensalada de melón con menta

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Ensalada de melón con menta

Raciones 6 personas

Ingredientes

  • 3 tazas de melón partido en cuadros
  • 2 cucharadas de menta picada
  • 2 cucharadas de cebolla morada picada
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

  • Mezcla cuidadosamente todos los ingredientes dentro de un tazón.  Tapa y refrigera una hora.  Vierte dentro de una linda ensaladera y sirve.

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