Ensalada parmesana
Ingredientes
- 4 tazas de lechugas mixtas o de espinaca baby
- ½ taza de queso parmesano
- ⅓ taza de mayonesa lite o de yogurt natural
- 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Para preparar el aderezo, licúa el queso parmesano con la mayonesa o yogurt, el vinagre y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Mezcla con las lechugas y sirve con crotones de pan.
