Ensalada de espinaca, camarones y piña con aderezo de aguacate
Ingredientes
- 3 tazas de hojas de espinaca baby
- 1 libra de camarones pelados y desvenados, cocinados al vapor
- 1 taza de cuadros de piña
- 1 aguacate
- 1 taza de mayonesa
- ½ taza crema agria
- ½ cucharadita salsa inglesa
- ⅓ cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de agua
Elaboración paso a paso
- Coloca la espinaca, camarones y piña dentro de una ensaladera.
- Licúa el resto de los ingredientes y sirve con la ensalada.
