Ensalada fresca de maíz

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Ensalada fresca de maíz

Raciones 6

Ingredientes

  • 3 tazas de maíz en grano cocido
  • ½ taza de chile pimiento verde picado
  • ½ taza de chile pimiento rojo picado
  • ½ taza de tallos de cebolla cortados en rodajitas
  • 2 cucharadas de cilantro picado

Para el aderezo:

  • ½ taza de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de comino en polvo
  • 1/8 cucharadita de pimienta
  • sal

Elaboración paso a paso

  • En un tazón coloca todos los ingredientes de la ensalada y mézclalos muy bien.
  • En otro tazón pequeño mezcla los ingredientes del aderezo e incorpóralos a la ensalada. Sirve.

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