Calzone

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Calzone

Ingredientes

  • 1 receta de masa para pizza
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 taza de queso ricota
  • 4 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 1 taza de espinaca previamente cocida y escurrida
  • sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

  • Precalienta el horno a 350°F.
  • En un sartén sofríe la cebolla en el aceite de oliva.
  • En un tazón mezcla el queso ricota, queso parmesano, la espinaca y sazona con sal y pimienta. Agrega la cebolla y mezcla muy bien.
  • Divide la masa para pizza en 4 bolas iguales. Extiéndelas formando un circulo y rellena la mitad de cada una con un cuarto de la mezcla de queso y espinaca. Cierra muy bien cada calzone, adorna la orilla. Colócalas sobre una bandeja para hornear. 2. Hornéalas 25 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Deja reposar 5 minutos antes de servir.

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