Aderezo miso

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Aderezo miso

Raciones 1 taza
Tiempo de cocción 15 minutos

Equipment

  • tazón y fuete

Ingredientes

  • ½ cucharadita de hojuelas de chile rojo
  • 2 cucharadas jugo de limón
  • 2 cucharadas miso blanco
  • 1 cucharada salsa de soya
  • 3 cucharadas vinagre de arroz
  • 2 cucharaditas semillas de ajonjolí tostadas
  • ½ cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharadita aceite de ajonjolí
  • ½ taza de aceite vegetal

Elaboración paso a paso

  • Dentro de un tazón coloca las hojuelas de chile rojo, añade el jugo de limón, miso blanco, salsa de soya y vinagre de arroz. Sazona con sal al gusto, luego agrega las semillas de ajonjolí y el jengibre fresco rallado. Mezcla muy bien.
  • Combina los aceites y agrégalos a la mezcla anterior poco a poco hasta formar un aderezo cremoso y consistente. Guarda en un recipiente con tapadera dentro de la refri. Estará listo para usar en cualquier momento.

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