Sopa toscana de pan

217

Sopa toscana de pan

Raciones 6

Ingredientes

  • 4 rodajas de pan ciabatta gruesas
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla grande picada
  • 6 dientes de ajo picados
  • 6 tazas de consomé de pollo
  • 1/2 taza de crema
  • 1 cucharadita de hojas de tomillo fresco
  • ½ taza de queso parmesano

Elaboración paso a paso

  • Hornea las rodajas de pan untadas con aceite de oliva hasta estar doraditas y crujientes.
  • En una olla calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla. Saltea hasta estar ligeramente dorada. Agrega el ajo y cocina unos minutos más, luego añade el consomé, la crema y tomillo y hierve por 10 minutos a temperatura baja.
  • Parte el pan en cubos y colócalos dentro de tazones para servir, agrega la sopa y queso parmesano. Aliña con mas aceite de oliva si es de tu gusto.

Close
Revista Enmicasa.com © Copyright 2022. Todos los derechos reservados
Close
Powered By MemberPress WooCommerce Plus Integration