Triángulos de granola
Con yogurt, solos, en el desayuno o como snack ¡Son deliciosos!
Ingredientes
- 1 taza avena
- 1 taza hojuelas de avena
- 1 taza semillas de girasol o nuez picada
- 1/2 taza miel de abeja
- 1 taza arándanos secos
- 1 pizca sal
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 400°F.
- Sobre una bandeja para hornear, cubierta con papel mantequilla, vierte la avena con las hojuelas y las semillas. Hornea de 8 a 10 minutos.1 taza avena, 1 taza hojuelas de avena, 1 taza semillas de girasol o nuez picada
- Unta con spray vegetal un molde redondo de 9 pulgadas.
- Hierve la miel dentro de una olla a temperatura mediana durante 3 – 4 minutos. Inmediatamente, viértela sobre la mezcla de avena con los arándanos y presiona ligeramente utilizando una espátula de silicón revestida con spray vegetal. Déjala enfriar durante al menos 30 minutos. Luego córtala y colócala sobre rejillas para que enfríe completamente.1/2 taza miel de abeja, 1 taza arándanos secos
- Envuelve los triángulos en film y guárdalos a temperatura ambiente hasta 3 días. Los puedes congelar hasta 1 mes.
