Tiramisú de fresas

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Tiramisú de fresas

Raciones 6
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos

Ingredientes

  • 24 chiqueadores
  • ½ taza jugo de naranja
  • 2 cucharadas licor de naranja o Triple Sec
  • 1 cucharadita ralladura de naranja
  • 6 onzas queso mascarpone a temperatura ambiente
  • 2 tazas crema para batir muy fría
  • 16 fresas partidas en rodajas
  • ¾ taza azúcar glass

Elaboración paso a paso

  • Bate el queso mascarpone con 3 cucharadas de azúcar glass, mezcla las fresas con otras 3 cucharadas de azúcar glass. Bate la crema con el resto del azúcar glass.
  • Coloca al fondo una capa de chiqueadores y humedece con el jugo de naranja mezclado con el licor de naranja.
  • Agrega la mitad del queso y la mitad de las fresas. Repite el procedimiento terminando con la crema batida. Refrigera hasta la hora de servir.

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