Tiramisú de fresas
Ingredientes
- 24 chiqueadores
- ½ taza jugo de naranja
- 2 cucharadas licor de naranja o Triple Sec
- 1 cucharadita ralladura de naranja
- 6 onzas queso mascarpone a temperatura ambiente
- 2 tazas crema para batir muy fría
- 16 fresas partidas en rodajas
- ¾ taza azúcar glass
Elaboración paso a paso
- Bate el queso mascarpone con 3 cucharadas de azúcar glass, mezcla las fresas con otras 3 cucharadas de azúcar glass. Bate la crema con el resto del azúcar glass.
- Coloca al fondo una capa de chiqueadores y humedece con el jugo de naranja mezclado con el licor de naranja.
- Agrega la mitad del queso y la mitad de las fresas. Repite el procedimiento terminando con la crema batida. Refrigera hasta la hora de servir.
